Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с фаршем

Фарш мясной с рисом 400 г
Рис 600 г
Томатный соус, консервированный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.6% 673 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.4% 683 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.7% 1090 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 2.1% 2363 г
Органические кислоты 14.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5521 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Ликопин 661.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин В4, холин 47.99 мг 500 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 9.174 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4360 г
Витамин В12, кобаламин 1.029 мкг 3 мкг 34.3% 17.4% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 3.3% 1548 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.106 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2374 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6203 мг 20 мг 18.1% 9.2% 552 г
Ниацин 1.371 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.72 мг 2500 мг 7.9% 4% 1258 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7675 г
Кремний, Si 26.03 мг 30 мг 86.8% 44.1% 115 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 3% 1704 г
Натрий, Na 191.46 мг 1300 мг 14.7% 7.5% 679 г
Сера, S 129.68 мг 1000 мг 13% 6.6% 771 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 8.5% 595 г
Хлор, Cl 465.98 мг 2300 мг 20.3% 10.3% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 4.5% 1121 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3759 г
Кобальт, Co 3.927 мкг 10 мкг 39.3% 19.9% 255 г
Марганец, Mn 0.3596 мг 2 мг 18% 9.1% 556 г
Медь, Cu 165.23 мкг 1000 мкг 16.5% 8.4% 605 г
Молибден, Mo 7.005 мкг 70 мкг 10% 5.1% 999 г
Никель, Ni 4.61 мкг ~
Олово, Sn 36.95 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 2.396 мкг 55 мкг 4.4% 2.2% 2295 г
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 97.34 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4109 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 4.6% 1104 г
Цинк, Zn 1.9973 мг 12 мг 16.6% 8.4% 601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с фаршем составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов