Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб миндальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб миндальный

Миндальная мука «эндакси» 58 г
Кокосовая мука 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 151 г
Морская Крымская соль натуральная (Крымский солепромысел) 3 г
Куркума, молотая 1.5 г
Разрыхлитель Теста [Магнит] 7.5 г
Сливочное Масло [Красная Цена] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб миндальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.9 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 5.3% 494 г
Жиры 31.3 г 56 г 55.9% 14.6% 179 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1% 2517 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 10.5% 247 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 3.8% 685 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 3.6% 714 г
Витамин В4, холин 132.14 мг 500 мг 26.4% 6.9% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 4.1% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.088 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4946 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 2.4% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин D, кальциферол 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 3% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3958 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
Витамин Н, биотин 10.884 мкг 50 мкг 21.8% 5.7% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9266 мг 20 мг 9.6% 2.5% 1038 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.36 мг 2500 мг 6.3% 1.6% 1599 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2905 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 0.9% 2890 г
Натрий, Na 79.09 мг 1300 мг 6.1% 1.6% 1644 г
Сера, S 101.6 мг 1000 мг 10.2% 2.7% 984 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 4.2% 613 г
Хлор, Cl 87.57 мг 2300 мг 3.8% 1% 2626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.162 мг 18 мг 12% 3.1% 833 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 1.7% 1564 г
Кобальт, Co 5.613 мкг 10 мкг 56.1% 14.6% 178 г
Марганец, Mn 0.4055 мг 2 мг 20.3% 5.3% 493 г
Медь, Cu 134.7 мкг 1000 мкг 13.5% 3.5% 742 г
Молибден, Mo 3.368 мкг 70 мкг 4.8% 1.3% 2078 г
Селен, Se 18.112 мкг 55 мкг 32.9% 8.6% 304 г
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12958 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.8526 мг 12 мг 7.1% 1.8% 1407 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.993 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.325 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.699 г min 16.8 г 16.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб миндальный составляет 383,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».