| Кабачок (Припускание) | 326 г |
| Морковь (Тушение) | 134 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1.5 г |
| Майоран, сушеный | 1.5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.7% | 2240 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.4% | 1053 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 575.3 мкг | 900 мкг | 63.9% | 110% | 156 г |
| альфа Каротин | 0.383 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.461 мг | 5 мг | 69.2% | 119.1% | 144 г |
| бета Криптоксантин | 0.339 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 13.35 мг | 500 мг | 2.7% | 4.6% | 3745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 7.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 15% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.877 мкг | 400 мкг | 3% | 5.2% | 3368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.6 мг | 90 мг | 14% | 24.1% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.279 мг | 15 мг | 8.5% | 14.6% | 1173 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.907 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.1% | 5513 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 22% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0256 мг | 20 мг | 5.1% | 8.8% | 1950 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.99 мг | 2500 мг | 12.8% | 22% | 784 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2670 г |
| Кремний, Si | 25.734 мг | 30 мг | 85.8% | 147.7% | 117 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 11% | 1552 г |
| Натрий, Na | 260.23 мг | 1300 мг | 20% | 34.4% | 500 г |
| Сера, S | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9416 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 7.6% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 428.95 мг | 2300 мг | 18.7% | 32.2% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 12.7% | 1361 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 4.019 мкг | 10 мкг | 40.2% | 69.2% | 249 г |
| Литий, Li | 1.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2047 мг | 2 мг | 10.2% | 17.6% | 977 г |
| Медь, Cu | 117.95 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 20.3% | 848 г |
| Молибден, Mo | 10.828 мкг | 70 мкг | 15.5% | 26.7% | 646 г |
| Никель, Ni | 2.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.873 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.8% | 6300 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23310 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.6% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4543 мг | 12 мг | 3.8% | 6.5% | 2641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.2% | 50.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.737 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.341 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с морковью тушеные составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».