| Тофу натуральный Ясо | 175 г |
| Соевый соус | 35 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.6% | 500 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.4% | 357 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.463 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.2% | 1512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1505 мг | 20 мг | 5.8% | 2.8% | 1738 г |
| Бетаин | 6.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.63 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.8% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 199.12 мг | 1000 мг | 19.9% | 9.5% | 502 г |
| Магний, Mg | 72.35 мг | 400 мг | 18.1% | 8.7% | 553 г |
| Натрий, Na | 1174.42 мг | 1300 мг | 90.3% | 43.3% | 111 г |
| Сера, S | 152.68 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.3% | 655 г |
| Фосфор, P | 302.2 мг | 800 мг | 37.8% | 18.1% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.244 мг | 18 мг | 18% | 8.6% | 555 г |
| Марганец, Mn | 1.3398 мг | 2 мг | 67% | 32.1% | 149 г |
| Медь, Cu | 359.18 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 17.2% | 278 г |
| Селен, Se | 18.034 мкг | 55 мкг | 32.8% | 15.7% | 305 г |
| Цинк, Zn | 1.957 мг | 12 мг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.156 г | ~ | |||
| Пролин | 1.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.952 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.736 г | от 0.9 до 3.7 г | 81.8% | 39.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.423 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.686 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.823 г | min 16.8 г | 28.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.4% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.718 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу жаренный на кунжутном масле составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».