| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Сахар песок | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Молоко Топленое 3,2% [Каждый День] | 950 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] | 400 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.1% | 1434 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.8% | 848 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.4% | 2368 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 18.08 мг | 500 мг | 3.6% | 2.1% | 2765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.513 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 77973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 1.481 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2702 мг | 20 мг | 1.4% | 0.8% | 7402 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 10.85 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Кальций, Ca | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15748 г |
| Магний, Mg | 0.99 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 40404 г |
| Натрий, Na | 207.44 мг | 1300 мг | 16% | 9.3% | 627 г |
| Сера, S | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7153 г |
| Фосфор, P | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 1.1% | 5298 г |
| Хлор, Cl | 315.78 мг | 2300 мг | 13.7% | 7.9% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.211 мг | 18 мг | 1.2% | 0.7% | 8531 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.7% | 1236 г |
| Марганец, Mn | 0.0035 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Медь, Cu | 7.54 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13263 г |
| Молибден, Mo | 1.001 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Селен, Se | 2.148 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.3% | 2561 г |
| Фтор, F | 4.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96852 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.0876 мг | 12 мг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.917 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.935 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на топлёное молоке составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».