Мой здоровый рацион

Рецепт Кишларен с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кишларен с семгой

Тесто на киш 1 Порция
Заливка на киш 1 Порция
Форель слабосоленая 240 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кишларен с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8% 547 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.4% 675 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.7% 936 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1% 4620 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 2.6% 1682 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 6.6% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6% 726 г
Витамин В4, холин 58.54 мг 500 мг 11.7% 5.1% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 8.7% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 14.647 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2731 г
Витамин В12, кобаламин 2.691 мкг 3 мкг 89.7% 39% 111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 7% 621 г
Витамин D3, холекальциферол 1.234 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1% 4573 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.543 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.496 мкг 50 мкг 7% 3% 1430 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.8202 мг 20 мг 19.1% 8.3% 524 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.04 мг 2500 мг 12.2% 5.3% 822 г
Кальций, Ca 120.46 мг 1000 мг 12% 5.2% 830 г
Кремний, Si 0.246 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Магний, Mg 49.59 мг 400 мг 12.4% 5.4% 807 г
Натрий, Na 745.32 мг 1300 мг 57.3% 24.9% 174 г
Сера, S 142.23 мг 1000 мг 14.2% 6.2% 703 г
Фосфор, P 264.1 мг 800 мг 33% 14.3% 303 г
Хлор, Cl 1118.3 мг 2300 мг 48.6% 21.1% 206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 4.6% 940 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3741 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 8.8% 496 г
Марганец, Mn 0.6591 мг 2 мг 33% 14.3% 303 г
Медь, Cu 158.05 мкг 1000 мкг 15.8% 6.9% 633 г
Молибден, Mo 3.169 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2209 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 12.001 мкг 55 мкг 21.8% 9.5% 458 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34188 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 1.2524 мг 12 мг 10.4% 4.5% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 1.001 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.408 г от 0.9 до 3.7 г 45.3% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.804 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.225 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.064 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.058 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.167 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кишларен с семгой составляет 230,1 кКал.

  • Порция = 117 гр (269.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок