| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 Штука |
| Морковь (Жарка) | 2 Штука |
| Strained Tomatoes [Pomi] | 75 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец красный молотый острый | 0.5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.4% | 1697 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.5% | 741 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.9 мкг | 900 мкг | 29.3% | 46.6% | 341 г |
| бета Каротин | 1.622 мг | 5 мг | 32.4% | 51.5% | 308 г |
| бета Криптоксантин | 5.416 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.637 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 6027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.34 мг | 90 мг | 21.5% | 34.2% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.6 мкг | 120 мкг | 55.5% | 88.2% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8464 мг | 20 мг | 4.2% | 6.7% | 2363 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.15 мг | 2500 мг | 11.8% | 18.8% | 847 г |
| Кальций, Ca | 52.27 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.3% | 1913 г |
| Кремний, Si | 49.704 мг | 30 мг | 165.7% | 263.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 8.3% | 1907 г |
| Натрий, Na | 108.25 мг | 1300 мг | 8.3% | 13.2% | 1201 г |
| Сера, S | 39.85 мг | 1000 мг | 4% | 6.4% | 2509 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 8.3% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 188.55 мг | 2300 мг | 8.2% | 13% | 1220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 6.5% | 2456 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 3.53 мкг | 10 мкг | 35.3% | 56.1% | 283 г |
| Литий, Li | 0.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 15.4% | 1033 г |
| Медь, Cu | 90.73 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14.5% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 11.671 мкг | 70 мкг | 16.7% | 26.6% | 600 г |
| Никель, Ni | 14.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21680 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 15.6% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.5277 мг | 12 мг | 4.4% | 7% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».