Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 1396 г
Подсолнечное масло 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.4% 3040 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12.1% 361 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4% 1101 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1% 4095 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 1.1% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 6.9% 637 г
Витамин В9, фолаты 6.28 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6369 г
Витамин C, аскорбиновая 13.08 мг 90 мг 14.5% 6.3% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.716 мг 15 мг 44.8% 19.6% 223 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.2373 мг 20 мг 11.2% 4.9% 894 г
Ниацин 1.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 594.51 мг 2500 мг 23.8% 10.4% 421 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8993 г
Кремний, Si 52.334 мг 30 мг 174.4% 76.2% 57 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 2.6% 1662 г
Натрий, Na 5.23 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24857 г
Сера, S 39.77 мг 1000 мг 4% 1.7% 2514 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 3.5% 1235 г
Хлор, Cl 60.71 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 900.1 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 155.95 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2039 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2747 г
Кобальт, Co 4.906 мкг 10 мкг 49.1% 21.5% 204 г
Литий, Li 80.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1124 г
Медь, Cu 151.11 мкг 1000 мкг 15.1% 6.6% 662 г
Молибден, Mo 8.373 мкг 70 мкг 12% 5.2% 836 г
Никель, Ni 5.233 мкг ~
Рубидий, Rb 523.3 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17799 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 31.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12739 г
Хром, Cr 10.47 мкг 50 мкг 20.9% 9.1% 478 г
Цинк, Zn 0.3886 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3088 г
Цирконий, Zr 3.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.942 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 1.533 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 9.061 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.798 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.764 г min 16.8 г 22.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.763 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.844 г от 11.2 до 20.6 г 87.9% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 228,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов