Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец с яйцом

Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 20 г
Устричный Соус [Pearl River Bridge] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 18.6% 425 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.9% 1143 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 8.8% 891 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.1% 861 г
Витамин В4, холин 97.98 мг 500 мг 19.6% 15.4% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 9.8% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 9.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 5.412 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7391 г
Витамин В12, кобаламин 1.697 мкг 3 мкг 56.6% 44.6% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 6.8% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6048 г
Витамин Н, биотин 7.917 мкг 50 мкг 15.8% 12.4% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.5713 мг 20 мг 37.9% 29.8% 264 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.35 мг 2500 мг 7.5% 5.9% 1342 г
Кальций, Ca 29.25 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3419 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 1% 7792 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2079 г
Натрий, Na 77.37 мг 1300 мг 6% 4.7% 1680 г
Сера, S 200.93 мг 1000 мг 20.1% 15.8% 498 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 15.8% 498 г
Хлор, Cl 62.53 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 7.9% 1001 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
Кобальт, Co 4.27 мкг 10 мкг 42.7% 33.6% 234 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5797 г
Медь, Cu 64.28 мкг 1000 мкг 6.4% 5% 1556 г
Молибден, Mo 2.331 мкг 70 мкг 3.3% 2.6% 3003 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 52.554 мкг 55 мкг 95.6% 75.3% 105 г
Фтор, F 33.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12103 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.8816 мг 12 мг 7.3% 5.7% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 1.176 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 1.311 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 1.921 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.176 г от 0.9 до 3.7 г 19.6% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.274 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.111 г ~

Энергетическая ценность Тунец с яйцом составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».