| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Огурец парниковый | 135 г |
| Перец сладкий красный | 119 г |
| Помидор (томат), парниковый | 112 г |
| Сельдерей | 57 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.3% | 8444 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.8% | 2333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.7% | 2000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.2% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.3 мкг | 900 мкг | 16.9% | 46.3% | 591 г |
| альфа Каротин | 1.254 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 52.6% | 520 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 86.834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 2.7% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 9% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 16.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.984 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.1% | 2670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.89 мг | 90 мг | 62.1% | 170.1% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 9.6% | 2820 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 39.7% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4171 мг | 20 мг | 2.1% | 5.8% | 4795 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.18 мг | 2500 мг | 7.9% | 21.6% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.2% | 5379 г |
| Кремний, Si | 16.631 мг | 30 мг | 55.4% | 151.8% | 180 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 7.4% | 3660 г |
| Натрий, Na | 25.54 мг | 1300 мг | 2% | 5.5% | 5090 г |
| Сера, S | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11403 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 9.9% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 21.23 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.5% | 10834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 8.5% | 3214 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.901 мкг | 10 мкг | 19% | 52.1% | 526 г |
| Литий, Li | 22.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 16.4% | 1674 г |
| Медь, Cu | 57.6 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 15.9% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 2.855 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11.2% | 2452 г |
| Никель, Ni | 4.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 73394 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 14% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.2181 мг | 12 мг | 1.8% | 4.9% | 5502 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.324 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.397 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».