| Горох лущеный, крупа | 200 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.8% | 661 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 8.9% | 434 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 4.2% | 909 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 10.4% | 370 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1% | 3830 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.451 мг | 1.5 мг | 30.1% | 11.6% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 0.96 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 8.9% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.04 мг | 15 мг | 26.9% | 10.4% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 7.5% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.6% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.61 мг | 20 мг | 18.1% | 7% | 554 г |
| Ниацин | 1.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.7% | 681 г |
| Кальций, Ca | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2086 г |
| Кремний, Si | 41.5 мг | 30 мг | 138.3% | 53.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 44.53 мг | 400 мг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Натрий, Na | 14.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 8844 г |
| Сера, S | 85.9 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.3% | 1164 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 5.5% | 697 г |
| Хлор, Cl | 29.2 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 335 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.511 мг | 18 мг | 19.5% | 7.5% | 513 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Кобальт, Co | 4.3 мкг | 10 мкг | 43% | 16.6% | 233 г |
| Литий, Li | 1.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 6.8% | 570 г |
| Медь, Cu | 295.6 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 11.4% | 338 г |
| Молибден, Mo | 42.9 мкг | 70 мкг | 61.3% | 23.7% | 163 г |
| Никель, Ni | 60 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.85 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.6% | 6471 г |
| Стронций, Sr | 40 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 90.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.14 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6141 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.2275 мг | 12 мг | 10.2% | 3.9% | 978 г |
| Цирконий, Zr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.415 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.126 г | min 16.8 г | 18.6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.915 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.3% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох каленый составляет 259 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».