Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из курицы 1.02.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из курицы 1.02.2024

Куриный окорочок (Варка) 717 г
Вода 1770 г
Картофель (Варка без слива) 487 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из курицы 1.02.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 13.6% 1520 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.6% 3111 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8% 2543 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 41.9% 491 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.14 мг 5 мг 22.8% 46.8% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3913 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 1% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.533 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 26093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 3.5% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.8% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9137 мг 20 мг 4.6% 9.4% 2189 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.15 мг 2500 мг 5.9% 12.1% 1699 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9083 г
Кремний, Si 6.345 мг 30 мг 21.2% 43.5% 473 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 5.7% 3591 г
Натрий, Na 6.03 мг 1300 мг 0.5% 1% 21559 г
Сера, S 51.38 мг 1000 мг 5.1% 10.5% 1946 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 9.2% 2216 г
Хлор, Cl 18.7 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 20.37 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 6.2% 3285 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8824 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 54.8% 375 г
Литий, Li 7.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 3.3% 6329 г
Медь, Cu 47.4 мкг 1000 мкг 4.7% 9.7% 2110 г
Молибден, Mo 4.092 мкг 70 мкг 5.8% 11.9% 1711 г
Никель, Ni 0.844 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 117021 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 74.56 мкг 4000 мкг 1.9% 3.9% 5365 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 13.1% 1553 г
Цинк, Zn 0.4185 мг 12 мг 3.5% 7.2% 2867 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.255 г от 0.9 до 3.7 г 28.3% 58.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.526 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.377 г ~

Энергетическая ценность Суп из курицы 1.02.2024 составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».