Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с пармезаном

Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 6 С1
Томатный соус, консервированный 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.1% 547 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.8% 359 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3413 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 12% 413 г
Ретинол 0.228 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5747 г
бета Криптоксантин 0.421 мкг ~
Ликопин 1951.545 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 11.2% 441 г
Витамин В4, холин 203.68 мг 500 мг 40.7% 20.1% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.177 мг 5 мг 23.5% 11.6% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.753 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5159 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 8.9% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9184 г
Витамин D, кальциферол 1.803 мкг 10 мкг 18% 8.9% 555 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2052 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 17.022 мкг 50 мкг 34% 16.8% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1957 мг 20 мг 16% 7.9% 626 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.44 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1493 г
Кальций, Ca 148.17 мг 1000 мг 14.8% 7.3% 675 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 2% 2511 г
Натрий, Na 278.51 мг 1300 мг 21.4% 10.6% 467 г
Сера, S 180.13 мг 1000 мг 18% 8.9% 555 г
Фосфор, P 224.2 мг 800 мг 28% 13.8% 357 г
Хлор, Cl 131.46 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.312 мг 18 мг 12.8% 6.3% 779 г
Йод, I 14.39 мкг 150 мкг 9.6% 4.7% 1042 г
Кобальт, Co 8.427 мкг 10 мкг 84.3% 41.7% 119 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1% 4762 г
Медь, Cu 88.79 мкг 1000 мкг 8.9% 4.4% 1126 г
Молибден, Mo 5.056 мкг 70 мкг 7.2% 3.6% 1384 г
Селен, Se 26.301 мкг 55 мкг 47.8% 23.6% 209 г
Фтор, F 51.25 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7805 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 3.3% 1484 г
Цинк, Zn 1.198 мг 12 мг 10% 4.9% 1002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.859 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 1.043 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.607 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.952 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.253 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 2.274 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.963 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.539 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.223 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.329 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 1.957 г ~
14:0 Миристиновая 0.962 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.947 г min 16.8 г 29.4% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Омлет с пармезаном составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».