Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с рисом

Вода, бутилированная, в общем 2500 г
Рис белый, крупа рисовая 70 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 82 г
Картофель 700 г
Перец сладкий красный 75 г
Чеснок 15 г
Подсолнечное масло 40 г
Говядина, подлопаточная часть, только мясо 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.5% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.6% 3500 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5% 4563 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.1% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 12.2% 1863 г
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 13.2% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5294 г
Витамин В4, холин 10.21 мг 500 мг 2% 4.5% 4897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 6.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 12.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 2.844 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14065 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 20.6% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 22% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 7.7% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 40650 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8265 мг 20 мг 4.1% 9.3% 2420 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 1.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.73 мг 2500 мг 5.9% 13.4% 1681 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8518 г
Кремний, Si 11.691 мг 30 мг 39% 88.4% 257 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 5.4% 4141 г
Натрий, Na 10.17 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12783 г
Сера, S 27.91 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3583 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 9.8% 2319 г
Хлор, Cl 13.32 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.1 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 30.96 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 5.7% 4072 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12397 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 27.4% 829 г
Литий, Li 15.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 8.2% 2797 г
Медь, Cu 47.38 мкг 1000 мкг 4.7% 10.7% 2111 г
Молибден, Mo 2.073 мкг 70 мкг 3% 6.8% 3377 г
Никель, Ni 1.317 мкг ~
Рубидий, Rb 105.7 мкг ~
Селен, Se 2.653 мкг 55 мкг 4.8% 10.9% 2073 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46729 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 10% 2283 г
Цинк, Zn 0.8253 мг 12 мг 6.9% 15.6% 1454 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.649 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.365 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп с рисом составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».