Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из черники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из черники

Черника (Варка без слива) 200 г
Вода 600 г
Желатин пищевой 20 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из черники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.6% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 9.4% 1422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.7% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.135 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 35242 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 3.4% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8210 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.4831 мг 20 мг 2.4% 3.2% 4140 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.08 мг 2500 мг 0.6% 0.8% 17756 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3681 г
Кремний, Si 3.568 мг 30 мг 11.9% 16% 841 г
Магний, Mg 4.51 мг 400 мг 1.1% 1.5% 8869 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46931 г
Сера, S 2.77 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36101 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 1.9% 7018 г
Хлор, Cl 3.22 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 2.1% 6452 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7282 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 3.2% 4237 г
Литий, Li 0.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3419 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 7.8% 1724 г
Молибден, Mo 1.686 мкг 70 мкг 2.4% 3.2% 4152 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 93.06 мкг 4000 мкг 2.3% 3.1% 4298 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Цинк, Zn 0.0423 мг 12 мг 0.4% 0.5% 28369 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.038 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из черники составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов