| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 350 г |
| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.7% | 510 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 13.7% | 287 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 6% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 55.45 мг | 500 мг | 11.1% | 4.4% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 6.7% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.756 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.274 мкг | 3 мкг | 42.5% | 16.8% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.68 мг | 15 мг | 11.2% | 4.4% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 1.642 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5291 мг | 20 мг | 32.6% | 12.9% | 306 г |
| Ниацин | 3.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.6 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.5% | 717 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7502 г |
| Кремний, Si | 10.959 мг | 30 мг | 36.5% | 14.4% | 274 г |
| Магний, Mg | 24.99 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1601 г |
| Натрий, Na | 46.03 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.4% | 2824 г |
| Сера, S | 208.59 мг | 1000 мг | 20.9% | 8.2% | 479 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 8.1% | 488 г |
| Хлор, Cl | 55 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.265 мг | 18 мг | 12.6% | 5% | 795 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 8.086 мкг | 10 мкг | 80.9% | 31.9% | 124 г |
| Литий, Li | 15.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2227 г |
| Медь, Cu | 169.48 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 6.7% | 590 г |
| Молибден, Mo | 10.545 мкг | 70 мкг | 15.1% | 6% | 664 г |
| Никель, Ni | 8.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50926 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6858 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 7.9% | 499 г |
| Цинк, Zn | 2.6187 мг | 12 мг | 21.8% | 8.6% | 458 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лизин | 1.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.905 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 16% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.966 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.1% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.816 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.686 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.332 г | min 16.8 г | 49.6% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясо-картофельные составляет 253,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».