| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 223 г |
| Вода | 416 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 8.4% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18.2% | 500 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3161 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 19.39 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.672 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 3.577 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.5% | 1398 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2336 мг | 20 мг | 11.2% | 10.2% | 895 г |
| Ниацин | 1.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.06 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.9% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6158 г |
| Кремний, Si | 28.972 мг | 30 мг | 96.6% | 87.7% | 104 г |
| Магний, Mg | 72.58 мг | 400 мг | 18.1% | 16.4% | 551 г |
| Натрий, Na | 635.24 мг | 1300 мг | 48.9% | 44.4% | 205 г |
| Сера, S | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2849 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 12.3% | 742 г |
| Хлор, Cl | 989.68 мг | 2300 мг | 43% | 39.1% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.445 мг | 18 мг | 13.6% | 12.4% | 736 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 12.3% | 739 г |
| Литий, Li | 1.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5632 мг | 2 мг | 28.2% | 25.6% | 355 г |
| Медь, Cu | 235.14 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 21.3% | 425 г |
| Молибден, Mo | 15.193 мкг | 70 мкг | 21.7% | 19.7% | 461 г |
| Никель, Ni | 3.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.907 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.2% | 2884 г |
| Стронций, Sr | 108.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5240 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.7474 мг | 12 мг | 6.2% | 5.6% | 1606 г |
| Цирконий, Zr | 12.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.215 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».