Мой здоровый рацион

Рецепт Пастила из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастила из красной смородины

Смородина красная 1000 г
Сахар песок 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.9 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 0.8% 3619 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.4% 8000 г
Углеводы 74.7 г 219 г 34.1% 10% 293 г
Пищевые волокна 11.7 г 20 г 58.5% 17.2% 171 г
Органические кислоты 8.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 3.7% 791 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 4% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.7% 1748 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 1.5% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 7.1% 414 г
Витамин В9, фолаты 10.345 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3867 г
Витамин C, аскорбиновая 86.21 мг 90 мг 95.8% 28.1% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.724 мг 15 мг 11.5% 3.4% 870 г
Витамин Н, биотин 8.621 мкг 50 мкг 17.2% 5% 580 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 9.3% 317 г
Витамин РР, НЭ 1.0345 мг 20 мг 5.2% 1.5% 1933 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 949.72 мг 2500 мг 38% 11.1% 263 г
Кальций, Ca 125.59 мг 1000 мг 12.6% 3.7% 796 г
Кремний, Si 241.379 мг 30 мг 804.6% 236% 12 г
Магний, Mg 58.62 мг 400 мг 14.7% 4.3% 682 г
Натрий, Na 72.9 мг 1300 мг 5.6% 1.6% 1783 г
Сера, S 48.28 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2071 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 4.2% 703 г
Хлор, Cl 252.76 мг 2300 мг 11% 3.2% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 189.7 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 3.248 мг 18 мг 18% 5.3% 554 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Кобальт, Co 13.793 мкг 10 мкг 137.9% 40.5% 73 г
Литий, Li 10.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.6414 мг 2 мг 32.1% 9.4% 312 г
Медь, Cu 368.97 мкг 1000 мкг 36.9% 10.8% 271 г
Молибден, Mo 82.759 мкг 70 мкг 118.2% 34.7% 85 г
Никель, Ni 7.931 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 2.069 мкг 55 мкг 3.8% 1.1% 2658 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 58.62 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6824 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.7931 мг 12 мг 6.6% 1.9% 1513 г
Цирконий, Zr 28.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 74.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.345 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пастила из красной смородины составляет 340,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».