Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из маринованых опят. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из маринованых опят

Грибы опята маринованые 280 г
Масло подсолнечное 17 г
Лук репчатый 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из маринованых опят".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 16.3% 933 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.8% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.6% 25830 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.924 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 43290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.7% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.28 мг 15 мг 15.2% 23.2% 658 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин РР, НЭ 0.0514 мг 20 мг 0.3% 0.5% 38911 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.98 мг 2500 мг 0.7% 1.1% 13904 г
Кальций, Ca 3.18 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 31447 г
Магний, Mg 1.44 мг 400 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Натрий, Na 0.41 мг 1300 мг 317073 г
Сера, S 6.68 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14970 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 1.2% 13115 г
Хлор, Cl 2.57 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 89494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.082 мг 18 мг 0.5% 0.8% 21951 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 7.8% 1946 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8475 г
Медь, Cu 9.24 мкг 1000 мкг 0.9% 1.4% 10823 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Фтор, F 3.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 125786 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Цинк, Zn 0.0873 мг 12 мг 0.7% 1.1% 13746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.071 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 41.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.071 г ~

Энергетическая ценность Салат из маринованых опят составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».