| Печень куриная (Тушение) | 850 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Майонез Классический 50% [Calve] | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 13.4% | 455 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.8% | 566 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3179 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8486.2 мкг | 900 мкг | 942.9% | 574.2% | 11 г |
| Ретинол | 8.344 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 11.6% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 14.9% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.722 мг | 1.8 мг | 95.7% | 58.3% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 158.19 мг | 500 мг | 31.6% | 19.2% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.116 мг | 5 мг | 102.3% | 62.3% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 20.2% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.248 мкг | 400 мкг | 34.6% | 21.1% | 289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.402 мкг | 3 мкг | 446.7% | 272% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.95 мг | 90 мг | 19.9% | 12.1% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0378 мг | 20 мг | 55.2% | 33.6% | 181 г |
| Ниацин | 8.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.68 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.3% | 959 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6609 г |
| Кремний, Si | 1.917 мг | 30 мг | 6.4% | 3.9% | 1565 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1772 г |
| Натрий, Na | 72.25 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.4% | 1799 г |
| Сера, S | 170.15 мг | 1000 мг | 17% | 10.4% | 588 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 16.5% | 369 г |
| Хлор, Cl | 6.22 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.55 мг | 18 мг | 80.8% | 49.2% | 124 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 12.827 мкг | 10 мкг | 128.3% | 78.1% | 78 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2798 мг | 2 мг | 14% | 8.5% | 715 г |
| Медь, Cu | 335.03 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 20.4% | 298 г |
| Молибден, Mo | 48.424 мкг | 70 мкг | 69.2% | 42.1% | 145 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.736 мкг | 55 мкг | 61.3% | 37.3% | 163 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26298 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Цинк, Zn | 5.6196 мг | 12 мг | 46.8% | 28.5% | 214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.575 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.154 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в майонез 50,тушёная с морковкой и луком составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».