| Цветная капуста | 430 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Масло подсолнечное Слобода | 40 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 350 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.9% | 2171 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.6% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 14.1% | 906 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 9.1% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 59.1 мг | 500 мг | 11.8% | 15.1% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 15.9% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.258 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.6% | 2805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.65 мг | 90 мг | 51.8% | 66.4% | 193 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 3.6% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 4.226 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.9% | 1183 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.7% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2408 мг | 20 мг | 6.2% | 7.9% | 1612 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.63 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.6% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3840 г |
| Кремний, Si | 11.169 мг | 30 мг | 37.2% | 47.7% | 269 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2571 г |
| Натрий, Na | 26.52 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 4902 г |
| Сера, S | 46.85 мг | 1000 мг | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 10.3% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 45.35 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 5072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 9.1% | 1414 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 4.081 мкг | 10 мкг | 40.8% | 52.3% | 245 г |
| Литий, Li | 13.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 8.7% | 1480 г |
| Медь, Cu | 74.93 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.6% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11% | 1167 г |
| Никель, Ni | 7.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.339 мкг | 55 мкг | 9.7% | 12.4% | 1030 г |
| Фтор, F | 19.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21042 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 7.7% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.4602 мг | 12 мг | 3.8% | 4.9% | 2608 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.317 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.533 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».