Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Сахар песок 70 г
Творог 9% жирности (Запекание) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Крахмал картофельный 30 г
Смородина черная (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 120 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.4% 521 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.8% 554 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.8% 1711 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 5.2% 944 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.2% 682 г
Витамин В4, холин 76.97 мг 500 мг 15.4% 7.5% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 4.5% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.627 мкг 400 мкг 5.4% 2.6% 1850 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 13.2% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 4.2% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин Н, биотин 7.386 мкг 50 мкг 14.8% 7.2% 677 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2602 мг 20 мг 16.3% 8% 613 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.1 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1784 г
Кальций, Ca 129.45 мг 1000 мг 12.9% 6.3% 772 г
Кремний, Si 4.931 мг 30 мг 16.4% 8% 608 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 2.4% 2017 г
Натрий, Na 57.55 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2259 г
Сера, S 153.56 мг 1000 мг 15.4% 7.5% 651 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 11.6% 422 г
Хлор, Cl 139.6 мг 2300 мг 6.1% 3% 1648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2115 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1767 г
Кобальт, Co 2.752 мкг 10 мкг 27.5% 13.5% 363 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7968 г
Медь, Cu 79.36 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1260 г
Молибден, Mo 8.603 мкг 70 мкг 12.3% 6% 814 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Олово, Sn 10.01 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 24.091 мкг 55 мкг 43.8% 21.4% 228 г
Стронций, Sr 14.26 мкг ~
Фтор, F 33.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11852 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2193 г
Цинк, Zn 0.5046 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2378 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.668 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.223 г min 16.8 г 19.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 204,2 кКал.

  • Порция = 266 гр (543.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».