Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курицы в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курицы в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Соевый соус, Мастер Кан 25 г
Паста томатная Sunfeel 20 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 17.6% 444 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.1% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 11% 710 г
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 11.4% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В4, холин 61.17 мг 500 мг 12.2% 9.5% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 1.146 мг 5 мг 22.9% 17.9% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.659 мг 2 мг 33% 25.8% 303 г
Витамин В9, фолаты 8.561 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4672 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 36.09 мг 90 мг 40.1% 31.3% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.265 мг 15 мг 15.1% 11.8% 662 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.813 мг 20 мг 29.1% 22.7% 344 г
Ниацин 7.757 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.42 мг 2500 мг 11% 8.6% 908 г
Кальций, Ca 12.49 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8006 г
Кремний, Si 7.349 мг 30 мг 24.5% 19.1% 408 г
Магний, Mg 67.06 мг 400 мг 16.8% 13.1% 596 г
Натрий, Na 274.09 мг 1300 мг 21.1% 16.5% 474 г
Сера, S 164.67 мг 1000 мг 16.5% 12.9% 607 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 12.7% 617 г
Хлор, Cl 58.25 мг 2300 мг 2.5% 2% 3948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 6.2% 1267 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5929 г
Кобальт, Co 7.43 мкг 10 мкг 74.3% 58% 135 г
Литий, Li 28.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.7% 1170 г
Медь, Cu 110.68 мкг 1000 мкг 11.1% 8.7% 904 г
Молибден, Mo 9.632 мкг 70 мкг 13.8% 10.8% 727 г
Никель, Ni 1.943 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 12.35 мкг 55 мкг 22.5% 17.6% 445 г
Фтор, F 91.68 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4363 г
Хром, Cr 19.82 мкг 50 мкг 39.6% 30.9% 252 г
Цинк, Zn 1.1321 мг 12 мг 9.4% 7.3% 1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 1.372 г ~
Валин 1.002 г ~
Гистидин* 0.99 г ~
Изолейцин 0.874 г ~
Лейцин 1.516 г ~
Лизин 2.008 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.649 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.985 г ~
Аспарагиновая кислота 1.475 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.7 г ~
Глутаминовая кислота 2.201 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.376 г от 4.7 до 16.8 г 50.6% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.153 мг ~
бета Ситостерол 7.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.784 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.553 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы в соевом соусе составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».