Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром и говяжьей вырезкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и говяжьей вырезкой

Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Молоко 2% жирности, высокобелковое 20 г
Конопляное масло 2 г
Гранат 7 г
Семена люцерны, проросшие 2 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Говяжья вырезка припущенная на двух маслах с луком 90 г
Способ приготовления

Омлет с сыром и говяжьей вырезкой пропущенной на двух маслах с луком. С соусом гранатовыми Наршараб

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и говяжьей вырезкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.8% 535 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.6% 496 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.7% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 9% 643 г
Ретинол 0.146 мг ~
альфа Каротин 0.257 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
бета Криптоксантин 2.167 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 10.5% 549 г
Витамин В4, холин 134.92 мг 500 мг 27% 15.6% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 11.5% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 7.6% 758 г
Витамин В9, фолаты 13.075 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3059 г
Витамин В12, кобаламин 1.403 мкг 3 мкг 46.8% 27% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин D, кальциферол 1.001 мкг 10 мкг 10% 5.8% 999 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.712 мг 15 мг 11.4% 6.6% 876 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 10.254 мкг 50 мкг 20.5% 11.8% 488 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.526 мг 20 мг 17.6% 10.1% 567 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.8 мг 2500 мг 10.8% 6.2% 927 г
Кальций, Ca 65.68 мг 1000 мг 6.6% 3.8% 1523 г
Кремний, Si 0.146 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20548 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 2.9% 2016 г
Натрий, Na 246.12 мг 1300 мг 18.9% 10.9% 528 г
Сера, S 174.58 мг 1000 мг 17.5% 10.1% 573 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 14.2% 404 г
Хлор, Cl 276.11 мг 2300 мг 12% 6.9% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 2.236 мг 18 мг 12.4% 7.2% 805 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 4% 1430 г
Кобальт, Co 7.16 мкг 10 мкг 71.6% 41.3% 140 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 2% 2899 г
Медь, Cu 122.83 мкг 1000 мкг 12.3% 7.1% 814 г
Молибден, Mo 7.241 мкг 70 мкг 10.3% 5.9% 967 г
Никель, Ni 2.984 мкг ~
Олово, Sn 25.81 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 14.363 мкг 55 мкг 26.1% 15.1% 383 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 48.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8178 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 5.4% 1064 г
Цинк, Zn 1.795 мг 12 мг 15% 8.7% 669 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.423 г от 0.9 до 3.7 г 47% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.95 г от 4.7 до 16.8 г 41.5% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.515 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.283 г min 16.8 г 19.5% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.998 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.302 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.408 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и говяжьей вырезкой составляет 173,4 кКал.

  • Порция = 240 гр (416.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок