| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 400 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.5 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 9.9% | 400 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.5% | 615 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.8% | 1404 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.3% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 73.89 мг | 500 мг | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 3.6% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.984 мкг | 400 мкг | 6% | 2.4% | 1668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.803 мкг | 3 мкг | 26.8% | 10.6% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.689 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.842 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.6% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9116 мг | 20 мг | 24.6% | 9.7% | 407 г |
| Ниацин | 1.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.14 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 136.82 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.4% | 731 г |
| Кремний, Si | 0.491 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6110 г |
| Магний, Mg | 41.64 мг | 400 мг | 10.4% | 4.1% | 961 г |
| Натрий, Na | 110.42 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.4% | 1177 г |
| Сера, S | 155.43 мг | 1000 мг | 15.5% | 6.1% | 643 г |
| Фосфор, P | 272.7 мг | 800 мг | 34.1% | 13.5% | 293 г |
| Хлор, Cl | 191.7 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.3% | 1200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 4% | 992 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.9% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 1.944 мкг | 10 мкг | 19.4% | 7.7% | 514 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 1.9% | 2024 г |
| Медь, Cu | 93.71 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.7% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.7% | 1064 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.512 мкг | 55 мкг | 46.4% | 18.4% | 216 г |
| Стронций, Sr | 12.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12206 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.5721 мг | 12 мг | 4.8% | 1.9% | 2098 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.418 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.759 г | min 16.8 г | 16.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из гречневой муки составляет 252,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».