Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с брынзой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с брынзой и шпинатом

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 150 г
Творог 2% жирности 90 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Шпинат 150 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с брынзой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.9% 563 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.6% 737 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.4% 1634 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.8 мкг 900 мкг 28.2% 15.7% 355 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 1.062 мг 5 мг 21.2% 11.8% 471 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В4, холин 33.28 мг 500 мг 6.7% 3.7% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 36.646 мкг 400 мкг 9.2% 5.1% 1092 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 12.9% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 8.1% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин Н, биотин 3.648 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1371 г
Витамин К, филлохинон 111.5 мкг 120 мкг 92.9% 51.7% 108 г
Витамин РР, НЭ 3.1682 мг 20 мг 15.8% 8.8% 631 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.26 мг 2500 мг 10.4% 5.8% 964 г
Кальций, Ca 259.85 мг 1000 мг 26% 14.5% 385 г
Кремний, Si 11.815 мг 30 мг 39.4% 21.9% 254 г
Магний, Mg 36.74 мг 400 мг 9.2% 5.1% 1089 г
Натрий, Na 515.68 мг 1300 мг 39.7% 22.1% 252 г
Сера, S 139.54 мг 1000 мг 14% 7.8% 717 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 13.9% 401 г
Хлор, Cl 609.59 мг 2300 мг 26.5% 14.7% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 3.928 мг 18 мг 21.8% 12.1% 458 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2219 г
Кобальт, Co 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 8.7% 637 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.3526 мг 2 мг 17.6% 9.8% 567 г
Медь, Cu 73.12 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1368 г
Молибден, Mo 2.82 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2482 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 7.218 мкг 55 мкг 13.1% 7.3% 762 г
Стронций, Sr 17.82 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20202 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3876 г
Цинк, Zn 1.6075 мг 12 мг 13.4% 7.5% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.618 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 3.261 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.289 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.092 г min 16.8 г 12.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с брынзой и шпинатом составляет 179,7 кКал.

  • Порция = 163 гр (292.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».