Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырные вафли

Творог 9% жирности 180 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.5% 576 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.5% 651 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.1% 1184 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 5% 981 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.3% 776 г
Витамин В4, холин 77.59 мг 500 мг 15.5% 7.6% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 21.023 мкг 400 мкг 5.3% 2.6% 1903 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 8.9% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.5% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2538 г
Витамин Н, биотин 6.434 мкг 50 мкг 12.9% 6.3% 777 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2982 мг 20 мг 16.5% 8.1% 606 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.75 мг 2500 мг 5% 2.4% 1988 г
Кальций, Ca 177.61 мг 1000 мг 17.8% 8.7% 563 г
Кремний, Si 0.929 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3229 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1945 г
Натрий, Na 122.62 мг 1300 мг 9.4% 4.6% 1060 г
Сера, S 131.7 мг 1000 мг 13.2% 6.5% 759 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 11.6% 421 г
Хлор, Cl 216.18 мг 2300 мг 9.4% 4.6% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.8 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.89 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1873 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1781 г
Кобальт, Co 2.639 мкг 10 мкг 26.4% 12.9% 379 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1334 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1389 г
Молибден, Mo 7.341 мкг 70 мкг 10.5% 5.1% 954 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Олово, Sn 8.06 мкг ~
Селен, Se 19.241 мкг 55 мкг 35% 17.1% 286 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13894 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.9606 мг 12 мг 8% 3.9% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 1.275 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.628 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.182 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.639 г min 16.8 г 15.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырные вафли составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».