| Свекла, вареная | 50 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 30 г |
| Капуста маринованная по-японски | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.2% | 2303 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.7% | 11200 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 9.9% | 755 г |
| Углеводы (общие) | 23.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 18.4% | 408 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448 мкг | 900 мкг | 49.8% | 37.4% | 201 г |
| альфа Каротин | 67.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.777 мг | 5 мг | 55.5% | 41.7% | 180 г |
| бета Криптоксантин | 135.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 133.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 22.08 мг | 500 мг | 4.4% | 3.3% | 2264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5.7% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.4 мкг | 400 мкг | 14.9% | 11.2% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.72 мг | 90 мг | 11.9% | 8.9% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.8 мкг | 120 мкг | 68.2% | 51.2% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3265 мг | 20 мг | 6.6% | 5% | 1508 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634.6 мг | 2500 мг | 25.4% | 19.1% | 394 г |
| Кальций, Ca | 39.4 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2538 г |
| Кремний, Si | 3.75 мг | 30 мг | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Магний, Mg | 36.8 мг | 400 мг | 9.2% | 6.9% | 1087 г |
| Натрий, Na | 270.5 мг | 1300 мг | 20.8% | 15.6% | 481 г |
| Сера, S | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3473 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 7.8% | 965 г |
| Хлор, Cl | 6.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Марганец, Mn | 0.3439 мг | 2 мг | 17.2% | 12.9% | 582 г |
| Медь, Cu | 186.1 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 14% | 537 г |
| Молибден, Mo | 3.81 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.1% | 1837 г |
| Селен, Se | 1.31 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.8% | 4198 г |
| Фтор, F | 1.35 мкг | 4000 мкг | 296296 г | ||
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.551 мг | 12 мг | 4.6% | 3.5% | 2178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».