| Авокадо | 0 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Редис | 30 г |
| зелень разная | 51 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Кресс-салат | 14 г |
| Салат (латук) | 10 г |
| Шпинат | 0 г |
| соль гималайская розовая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пажитник, семена | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 36 г |
| Цветная капуста | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.9% | 3455 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.2% | 2240 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.4% | 1000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 40.6% | 501 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 48.4% | 422 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1143.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 10.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 23.55 мг | 500 мг | 4.7% | 9.6% | 2123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 16.3% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 13.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.808 мкг | 400 мкг | 6.7% | 13.7% | 1492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.92 мг | 90 мг | 45.5% | 92.9% | 220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 6.1% | 3348 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.9% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 142.8 мкг | 120 мкг | 119% | 242.9% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7825 мг | 20 мг | 3.9% | 8% | 2556 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.2 мг | 2500 мг | 12.6% | 25.7% | 791 г |
| Кальций, Ca | 74.78 мг | 1000 мг | 7.5% | 15.3% | 1337 г |
| Кремний, Si | 38.319 мг | 30 мг | 127.7% | 260.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 30.75 мг | 400 мг | 7.7% | 15.7% | 1301 г |
| Натрий, Na | 68.11 мг | 1300 мг | 5.2% | 10.6% | 1909 г |
| Сера, S | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4742 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 15.5% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 105.29 мг | 2300 мг | 4.6% | 9.4% | 2184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 16.1% | 1268 г |
| Йод, I | 117.27 мкг | 150 мкг | 78.2% | 159.6% | 128 г |
| Кобальт, Co | 1.694 мкг | 10 мкг | 16.9% | 34.5% | 590 г |
| Литий, Li | 7.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2895 мг | 2 мг | 14.5% | 29.6% | 691 г |
| Медь, Cu | 104.15 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 21.2% | 960 г |
| Молибден, Mo | 6.576 мкг | 70 мкг | 9.4% | 19.2% | 1064 г |
| Никель, Ni | 5.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.892 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.3% | 6166 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17715 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 15.5% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.3826 мг | 12 мг | 3.2% | 6.5% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.751 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.301 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый со сметаной составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».