| Авокадо | 45 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Редис | 0 г |
| зелень разная | 51 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Кресс-салат | 0 г |
| Салат (латук) | 10 г |
| Шпинат | 0 г |
| соль гималайская розовая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пажитник, семена | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 36 г |
| Цветная капуста | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.2% | 1057 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.1% | 769 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.1 мкг | 900 мкг | 19.7% | 27.5% | 508 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.512 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 29.7% | 469 г |
| бета Криптоксантин | 5.31 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 579.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 12.4% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.344 мкг | 400 мкг | 8.3% | 11.6% | 1200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.22 мг | 90 мг | 24.7% | 34.4% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 7.3% | 1940 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 124.8 мкг | 120 мкг | 104% | 145% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8371 мг | 20 мг | 4.2% | 5.9% | 2389 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.71 мг | 2500 мг | 12.7% | 17.7% | 787 г |
| Кальций, Ca | 68.15 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.5% | 1467 г |
| Кремний, Si | 31.672 мг | 30 мг | 105.6% | 147.3% | 95 г |
| Магний, Mg | 31.04 мг | 400 мг | 7.8% | 10.9% | 1289 г |
| Натрий, Na | 71.35 мг | 1300 мг | 5.5% | 7.7% | 1822 г |
| Сера, S | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5074 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 9.3% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 109.84 мг | 2300 мг | 4.8% | 6.7% | 2094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 8.6% | 1620 г |
| Йод, I | 126.68 мкг | 150 мкг | 84.5% | 117.9% | 118 г |
| Кобальт, Co | 1.483 мкг | 10 мкг | 14.8% | 20.6% | 674 г |
| Литий, Li | 4.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2542 мг | 2 мг | 12.7% | 17.7% | 787 г |
| Медь, Cu | 110.54 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 15.5% | 905 г |
| Молибден, Mo | 3.358 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.7% | 2085 г |
| Никель, Ni | 1.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.776 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 7088 г |
| Стронций, Sr | 11.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18132 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.4305 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.451 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.917 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.93 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.372 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.79 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.624 г | min 16.8 г | 15.6% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый со сметаной составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».