| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 519 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Руккола | 10 г |
| Шпинат (Запекание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Кумин (Зира) [Kamis] | 2 г |
| Томатный соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 11.4% | 392 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.7% | 352 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3535 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.9% | 1510 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 78.65 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 8.8% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 68.02 мг | 500 мг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 7.6% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.766 мг | 2 мг | 38.3% | 17.1% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.485 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.676 мкг | 3 мкг | 422.5% | 188.4% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 1.9% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.454 мкг | 10 мкг | 164.5% | 73.3% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 6.2% | 721 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 18.9% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5579 мг | 20 мг | 57.8% | 25.8% | 173 г |
| Ниацин | 8.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.65 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.2% | 721 г |
| Кальций, Ca | 58.46 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1711 г |
| Кремний, Si | 1.275 мг | 30 мг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Магний, Mg | 60.12 мг | 400 мг | 15% | 6.7% | 665 г |
| Натрий, Na | 107.49 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.7% | 1209 г |
| Сера, S | 193.24 мг | 1000 мг | 19.3% | 8.6% | 517 г |
| Фосфор, P | 320.1 мг | 800 мг | 40% | 17.8% | 250 г |
| Хлор, Cl | 183.24 мг | 2300 мг | 8% | 3.6% | 1255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.392 мг | 18 мг | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Йод, I | 23.16 мкг | 150 мкг | 15.4% | 6.9% | 648 г |
| Кобальт, Co | 21.309 мкг | 10 мкг | 213.1% | 95% | 47 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2382 мг | 2 мг | 11.9% | 5.3% | 840 г |
| Медь, Cu | 243.01 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 10.8% | 412 г |
| Молибден, Mo | 4.729 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3% | 1480 г |
| Никель, Ni | 6.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.064 мкг | 55 мкг | 65.6% | 29.2% | 153 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1469.1 мкг | 4000 мкг | 36.7% | 16.4% | 272 г |
| Хром, Cr | 58.04 мкг | 50 мкг | 116.1% | 51.8% | 86 г |
| Цинк, Zn | 0.8342 мг | 12 мг | 7% | 3.1% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.153 г | ~ | |||
| Валин | 1.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.92 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 1.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 1.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 1.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.547 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.807 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.2% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.655 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.644 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.061 г | min 16.8 г | 36.1% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.815 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».