| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 570 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 12.2% | 1407 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.5% | 1366 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 6.9% | 2517 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.7% | 10112 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 16.86 мг | 500 мг | 3.4% | 5.8% | 2966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.008 мкг | 400 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 9.6% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 2.995 мкг | 50 мкг | 6% | 10.3% | 1669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3466 мг | 20 мг | 11.7% | 20.1% | 852 г |
| Ниацин | 1.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.94 мг | 2500 мг | 1.8% | 3.1% | 5690 г |
| Кальций, Ca | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10917 г |
| Кремний, Si | 0.15 мг | 30 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Магний, Mg | 6.04 мг | 400 мг | 1.5% | 2.6% | 6623 г |
| Натрий, Na | 53.7 мг | 1300 мг | 4.1% | 7% | 2421 г |
| Сера, S | 56.28 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.6% | 1777 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 8.1% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 78.61 мг | 2300 мг | 3.4% | 5.8% | 2926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 11% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 2.942 мкг | 10 мкг | 29.4% | 50.4% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Медь, Cu | 30.23 мкг | 1000 мкг | 3% | 5.1% | 3308 г |
| Молибден, Mo | 0.648 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.5% | 10802 г |
| Селен, Se | 3.449 мкг | 55 мкг | 6.3% | 10.8% | 1595 г |
| Фтор, F | 85.97 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.6% | 4653 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.3% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.5565 мг | 12 мг | 4.6% | 7.9% | 2156 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.663 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.973 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | min 16.8 г | 11.3% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».