Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из картофельного пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из картофельного пюре

Пюре картофельное 150 г
Яйцо куриное 50 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из картофельного пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.3% 1169 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.7% 1084 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 2.3% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 5.7% 1098 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.9% 1268 г
Витамин В4, холин 52.42 мг 500 мг 10.5% 6.5% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 6.32 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6329 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 5.8% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Витамин Н, биотин 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6489 мг 20 мг 8.2% 5.1% 1213 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.98 мг 2500 мг 14.3% 8.9% 700 г
Кальций, Ca 27.98 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3574 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2372 г
Натрий, Na 38.56 мг 1300 мг 3% 1.9% 3371 г
Сера, S 54.7 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1828 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 6.5% 964 г
Хлор, Cl 71.58 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.3 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 78.78 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2022 г
Кобальт, Co 4.7 мкг 10 мкг 47% 29.2% 213 г
Литий, Li 40.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 3% 2079 г
Медь, Cu 91.72 мкг 1000 мкг 9.2% 5.7% 1090 г
Молибден, Mo 5.88 мкг 70 мкг 8.4% 5.2% 1190 г
Никель, Ni 2.64 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 264.5 мкг ~
Селен, Se 6.32 мкг 55 мкг 11.5% 7.1% 870 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 28.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13966 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 7.8% 799 г
Цинк, Zn 0.4478 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.357 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли из картофельного пюре составляет 161 кКал.

  • Порция = 125 гр (201.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».