| Индейка 1 кат. (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7% | 1070 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 14.6% | 519 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 49.63 мг | 500 мг | 9.9% | 7.5% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.6% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.063 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6838 мг | 20 мг | 23.4% | 17.7% | 427 г |
| Ниацин | 2.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.47 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.2% | 2393 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7128 г |
| Кремний, Si | 0.938 мг | 30 мг | 3.1% | 2.3% | 3198 г |
| Магний, Mg | 9.73 мг | 400 мг | 2.4% | 1.8% | 4111 г |
| Натрий, Na | 31.69 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4102 г |
| Сера, S | 99.29 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.5% | 1007 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 7.4% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 35.94 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 6.281 мкг | 10 мкг | 62.8% | 47.6% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Медь, Cu | 48.88 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.7% | 2046 г |
| Молибден, Mo | 11.005 мкг | 70 мкг | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 58511 г |
| Фтор, F | 68.31 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5856 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.3% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.0459 мг | 12 мг | 8.7% | 6.6% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.031 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | min 16.8 г | 17.6% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная красное мясо составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».