Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блинчик

Рисовая мука, коричневая 40 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.8 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.6% 667 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.7% 651 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5.9% 628 г
Углеводы (общие) 34.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.7% 1000 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5697 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 6.2% 600 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 6.1% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 7.2% 517 г
Витамин В4, холин 146.06 мг 500 мг 29.2% 10.8% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 1.571 мг 5 мг 31.4% 11.6% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 7.7% 483 г
Витамин В9, фолаты 13.191 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3032 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 6% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 4.4% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2389 г
Витамин Н, биотин 12.447 мкг 50 мкг 24.9% 9.2% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.0383 мг 20 мг 25.2% 9.3% 397 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 597.45 мг 2500 мг 23.9% 8.9% 418 г
Кальций, Ca 236.02 мг 1000 мг 23.6% 8.7% 424 г
Магний, Mg 62.41 мг 400 мг 15.6% 5.8% 641 г
Натрий, Na 104.15 мг 1300 мг 8% 3% 1248 г
Сера, S 139.84 мг 1000 мг 14% 5.2% 715 г
Фосфор, P 512.6 мг 800 мг 64.1% 23.8% 156 г
Хлор, Cl 141.49 мг 2300 мг 6.2% 2.3% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 2.486 мг 18 мг 13.8% 5.1% 724 г
Йод, I 15.43 мкг 150 мкг 10.3% 3.8% 972 г
Кобальт, Co 5.745 мкг 10 мкг 57.5% 21.3% 174 г
Марганец, Mn 1.7397 мг 2 мг 87% 32.2% 115 г
Медь, Cu 149.01 мкг 1000 мкг 14.9% 5.5% 671 г
Молибден, Mo 5.851 мкг 70 мкг 8.4% 3.1% 1196 г
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Селен, Se 17.4 мкг 55 мкг 31.6% 11.7% 316 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Фтор, F 39.89 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10028 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 2.4% 1567 г
Цинк, Zn 1.8687 мг 12 мг 15.6% 5.8% 642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.427 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.739 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.477 г min 16.8 г 20.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блинчик составляет 269,8 кКал.

  • Порция = 94 гр (253.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».