Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами (баклажаны, 5ка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами (баклажаны, 5ка)

Гарнир с баклажанами 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 469 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами (баклажаны, 5ка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 26.8% 425 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2907 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 6% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 22.3% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 24.5% 464 г
Витамин В9, фолаты 2.533 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15792 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 5.7% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8380 г
Витамин РР, НЭ 5.0496 мг 20 мг 25.2% 28.6% 396 г
Ниацин 7.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.06 мг 2500 мг 7.1% 8.1% 1404 г
Кальций, Ca 4.25 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23529 г
Магний, Mg 52.43 мг 400 мг 13.1% 14.9% 763 г
Натрий, Na 35.64 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3648 г
Сера, S 161.81 мг 1000 мг 16.2% 18.4% 618 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 14.7% 777 г
Хлор, Cl 45.74 мг 2300 мг 2% 2.3% 5028 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 6% 1891 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Кобальт, Co 6.12 мкг 10 мкг 61.2% 69.5% 163 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16807 г
Медь, Cu 56.84 мкг 1000 мкг 5.7% 6.5% 1759 г
Молибден, Mo 6.535 мкг 70 мкг 9.3% 10.6% 1071 г
Селен, Se 13.187 мкг 55 мкг 24% 27.3% 417 г
Фтор, F 77.23 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5179 г
Хром, Cr 14.85 мкг 50 мкг 29.7% 33.8% 337 г
Цинк, Zn 0.9239 мг 12 мг 7.7% 8.8% 1299 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.423 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 1.032 г ~
Изолейцин 0.883 г ~
Лейцин 1.548 г ~
Лизин 2.064 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.868 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.829 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.016 г ~
Аспарагиновая кислота 1.516 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.719 г ~
Глутаминовая кислота 2.212 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.163 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами (баклажаны, 5ка) составляет 88 кКал.

  • Порция = 300 гр (264 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».