Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с картошкой и грибами для Чижика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с картошкой и грибами для Чижика

Вода 100000 г
Комплигель СТ 50 РТ 250 г
Комплигель СТ 50 ПЛ 360 г
растительное масло 3000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250000 г
мульти микс релакс 100 г
Соль поваренная пищевая 5000 г
Шампиньоны 15000 г
Вода 65000 г
Глютамат натрия 250 г
КПД Фреш 250 г
Лук жареный по 2-56 1500 г
растительное масло 1000 г
Перец черный, молотый или горошек 125 г
Соль поваренная пищевая 900 г
Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) 15800 г
АРОМАТ грибов 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой и грибами для Чижика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.2% 1188 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.5% 3294 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 9.5% 528 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.5% 909 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 1% 4888 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин В4, холин 31.31 мг 500 мг 6.3% 3.2% 1597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.538 мкг 400 мкг 4.4% 2.2% 2281 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 2.8% 1775 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3064 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0338 мг 20 мг 10.2% 5.1% 983 г
Ниацин 0.821 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.71 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1728 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5605 г
Кремний, Si 2.304 мг 30 мг 7.7% 3.9% 1302 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.5% 3287 г
Натрий, Na 508.13 мг 1300 мг 39.1% 19.7% 256 г
Сера, S 45.05 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2220 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Хлор, Cl 788.88 мг 2300 мг 34.3% 17.3% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 592.7 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 49.68 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2177 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10563 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 7.9% 636 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.3319 мг 2 мг 16.6% 8.4% 603 г
Медь, Cu 81.38 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1229 г
Молибден, Mo 9.003 мкг 70 мкг 12.9% 6.5% 778 г
Никель, Ni 1.213 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.637 мкг 55 мкг 8.4% 4.2% 1186 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 7.97 мкг ~
Фтор, F 49.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8162 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.4276 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.133 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой и грибами для Чижика составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».