| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Рикотта | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.8% | 623 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.1% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 21 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.5% | 645 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.6 мкг | 900 мкг | 16.5% | 8% | 606 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 8% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 152.34 мг | 500 мг | 30.5% | 14.8% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 8.9% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 4.7% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.571 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4.8% | 1010 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 6.1% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2747 г |
| бета Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.546 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.543 мкг | 50 мкг | 23.1% | 11.2% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4734 мг | 20 мг | 17.4% | 8.4% | 576 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.71 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.5% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2431 г |
| Магний, Mg | 46 мг | 400 мг | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Натрий, Na | 77.14 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Сера, S | 138.31 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.7% | 723 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 12.8% | 378 г |
| Хлор, Cl | 89.14 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.9% | 2580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.457 мг | 18 мг | 13.7% | 6.6% | 733 г |
| Йод, I | 11.43 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.7% | 1312 г |
| Кобальт, Co | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 27.7% | 175 г |
| Марганец, Mn | 1.1786 мг | 2 мг | 58.9% | 28.5% | 170 г |
| Медь, Cu | 164.57 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8% | 608 г |
| Молибден, Mo | 3.429 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.4% | 2041 г |
| Селен, Se | 35.2 мкг | 55 мкг | 64% | 31% | 156 г |
| Фтор, F | 31.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12727 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.3771 мг | 12 мг | 11.5% | 5.6% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.332 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.837 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | min 16.8 г | 17.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».