| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 600 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Лук жареный по 2-56 | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.7 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 579 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4% | 854 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 12.9% | 267 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 2.5% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.8% | 714 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4564 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 8.9% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 64.64 мг | 500 мг | 12.9% | 4.4% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 5.2% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.906 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 1.6% | 2196 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8441 мг | 20 мг | 19.2% | 6.6% | 520 г |
| Ниацин | 2.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.33 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.7% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3764 г |
| Кремний, Si | 258.333 мг | 30 мг | 861.1% | 296.2% | 12 г |
| Магний, Mg | 39.22 мг | 400 мг | 9.8% | 3.4% | 1020 г |
| Натрий, Na | 269.47 мг | 1300 мг | 20.7% | 7.1% | 482 г |
| Сера, S | 151.15 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.2% | 662 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 6.4% | 536 г |
| Хлор, Cl | 369.26 мг | 2300 мг | 16.1% | 5.5% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 3.1% | 1122 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 6.516 мкг | 10 мкг | 65.2% | 22.4% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.805 мг | 2 мг | 40.3% | 13.9% | 248 г |
| Медь, Cu | 184.07 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 6.3% | 543 г |
| Молибден, Mo | 14.26 мкг | 70 мкг | 20.4% | 7% | 491 г |
| Никель, Ni | 18.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.183 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.6% | 1315 г |
| Фтор, F | 80.99 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4939 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 6.2% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.6793 мг | 12 мг | 14% | 4.8% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.479 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо с рисом (заготовка) составляет 290,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».