Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Курица 2 кат. 360 г
Картофель 60 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 60 г
Горох, зерно цельное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14.1% 507 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.7% 2671 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.5% 1111 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.7 мкг 900 мкг 31.3% 22.5% 319 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.583 мг 5 мг 31.7% 22.8% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 7% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Витамин В4, холин 66.18 мг 500 мг 13.2% 9.5% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 11% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 16% 449 г
Витамин В9, фолаты 7.849 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5096 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 7.8% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 3.7% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5576 г
Витамин Н, биотин 7.948 мкг 50 мкг 15.9% 11.4% 629 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 8.859 мг 20 мг 44.3% 31.8% 226 г
Ниацин 5.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.82 мг 2500 мг 13.1% 9.4% 765 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 2.2% 3389 г
Кремний, Si 16.852 мг 30 мг 56.2% 40.3% 178 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 5.7% 1268 г
Натрий, Na 53.51 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2429 г
Сера, S 138.79 мг 1000 мг 13.9% 10% 721 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 14.6% 490 г
Хлор, Cl 75.34 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.4 мкг ~
Бор, B 123.1 мкг ~
Ванадий, V 42.39 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 7.5% 962 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2732 г
Кобальт, Co 9.616 мкг 10 мкг 96.2% 69.1% 104 г
Литий, Li 8.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.2495 мг 2 мг 12.5% 9% 802 г
Медь, Cu 153.61 мкг 1000 мкг 15.4% 11.1% 651 г
Молибден, Mo 14.643 мкг 70 мкг 20.9% 15% 478 г
Никель, Ni 25.83 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 99.1 мкг ~
Селен, Se 11.174 мкг 55 мкг 20.3% 14.6% 492 г
Стронций, Sr 9.92 мкг ~
Титан, Ti 17.8 мкг ~
Фтор, F 92.89 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4306 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 11.1% 644 г
Цинк, Zn 1.7 мг 12 мг 14.2% 10.2% 706 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.26 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.366 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 1.049 г ~
Глутаминовая кислота 2.503 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.034 г от 4.7 до 16.8 г 22% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.277 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 139,3 кКал.

  • Порция = 203 гр (282.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».