Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки кофейные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки кофейные

Мука рисовая 120 г
Казеин мицеллярный 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки кофейные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.6% 731 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.7% 1697 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.4% 978 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2233 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В4, холин 45.9 мг 500 мг 9.2% 5.8% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.881 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13884 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11719 г
Витамин Н, биотин 4.236 мкг 50 мкг 8.5% 5.3% 1180 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7052 мг 20 мг 3.5% 2.2% 2836 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.95 мг 2500 мг 3.2% 2% 3088 г
Кальций, Ca 58.32 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1715 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5291 г
Натрий, Na 40.09 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3243 г
Сера, S 37.37 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2676 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 5.1% 1221 г
Хлор, Cl 64.08 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4489 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2266 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 11.3% 552 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Медь, Cu 16.93 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5907 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2377 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 4.971 мкг 55 мкг 9% 5.6% 1106 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.3262 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.258 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%

Энергетическая ценность Панкейки кофейные составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов