Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный омлет с овощами

Кабачок 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Лук репчатый 20 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Яйцо куриное 55 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 20 г
Оливковое масло 1 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.2% 1086 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10% 1000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 21.3% 472 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 11.7% 853 г
Лютеин + Зеаксантин 0.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 13.2% 766 г
Витамин В4, холин 83.23 мг 500 мг 16.6% 16.7% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 10.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 9.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 12.306 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3250 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 10% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 52.63 мг 90 мг 58.5% 58.7% 171 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 7.1% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2907 г
Витамин Н, биотин 6.511 мкг 50 мкг 13% 13.1% 768 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.983 мг 20 мг 9.9% 9.9% 1009 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.34 мг 2500 мг 10.5% 10.5% 953 г
Кальций, Ca 77.76 мг 1000 мг 7.8% 7.8% 1286 г
Кремний, Si 10.556 мг 30 мг 35.2% 35.3% 284 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3118 г
Натрий, Na 108.79 мг 1300 мг 8.4% 8.4% 1195 г
Сера, S 89.17 мг 1000 мг 8.9% 8.9% 1121 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 15.3% 660 г
Хлор, Cl 156.22 мг 2300 мг 6.8% 6.8% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 7.1% 1404 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 5.2% 1913 г
Кобальт, Co 6.417 мкг 10 мкг 64.2% 64.5% 156 г
Литий, Li 8.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 7.8% 1284 г
Медь, Cu 111.03 мкг 1000 мкг 11.1% 11.1% 901 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 6.4% 1556 г
Никель, Ni 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 101.6 мкг ~
Селен, Se 10.981 мкг 55 мкг 20% 20.1% 501 г
Фтор, F 28.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13807 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 9.5% 1053 г
Цинк, Zn 0.9531 мг 12 мг 7.9% 7.9% 1259 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет с овощами составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».