Мой здоровый рацион

Рецепт Миндально-апельсиновый тортик, Италия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндально-апельсиновый тортик, Италия

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Эритрит [Fit Parad] 75 г
Яблочное пюре 110 г
Апельсиновая цедра, сырая 1 tsp
Сок апельсиновый 110 г
Миндаль бланшированный 200 г
Псиллиум [Now Foods] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Https://youtu.be/LlodwOPVON4?si=eQkC2fZEi7aMcU_o

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндально-апельсиновый тортик, Италия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.7% 768 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 13% 276 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.4% 1521 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.8% 526 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6210 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 1.7% 2108 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 6.7% 537 г
Витамин В4, холин 58.79 мг 500 мг 11.8% 4.2% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 18.281 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 3.4% 1058 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.508 мг 15 мг 56.7% 20.4% 176 г
бета Токоферол 0.123 мг ~
гамма Токоферол 0.232 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 3.402 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1470 г
Витамин РР, НЭ 1.954 мг 20 мг 9.8% 3.5% 1024 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.16 мг 2500 мг 14.7% 5.3% 679 г
Кальций, Ca 121.61 мг 1000 мг 12.2% 4.4% 822 г
Магний, Mg 99.84 мг 400 мг 25% 9% 401 г
Натрий, Na 32.78 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 3966 г
Сера, S 104.79 мг 1000 мг 10.5% 3.8% 954 г
Фосфор, P 244.5 мг 800 мг 30.6% 11% 327 г
Хлор, Cl 27.37 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 3.9% 926 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5000 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 6.3% 570 г
Марганец, Mn 0.6512 мг 2 мг 32.6% 11.7% 307 г
Медь, Cu 375.34 мкг 1000 мкг 37.5% 13.5% 266 г
Молибден, Mo 1.053 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6648 г
Селен, Se 6.191 мкг 55 мкг 11.3% 4.1% 888 г
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41451 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Цинк, Zn 1.2415 мг 12 мг 10.3% 3.7% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.01 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 2.137 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.627 г от 4.7 до 16.8 г 98.4% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92 мг max 300 мг
Фитостеролы 40.119 мг ~
Кампестерол 1.404 мг ~
Стигмастерол 0.351 мг ~
бета Ситостерол 38.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.872 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.527 г min 16.8 г 74.6% 26.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.544 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Миндально-апельсиновый тортик, Италия составляет 278,5 кКал.

  • Порция = 71 гр (197.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов