| Печень куриная (Варка) | 400 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 12.5% | 894 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.2% | 1366 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3028.4 мкг | 900 мкг | 336.5% | 376.4% | 30 г |
| Ретинол | 2.826 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 27.7% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 8.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.595 мг | 1.8 мг | 33.1% | 37% | 303 г |
| Витамин В4, холин | 51.9 мг | 500 мг | 10.4% | 11.6% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.748 мг | 5 мг | 35% | 39.1% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 11.3% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.458 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.794 мкг | 3 мкг | 193.1% | 216% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.61 мг | 90 мг | 10.7% | 12% | 937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 6.6% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5101 мг | 20 мг | 17.6% | 19.7% | 570 г |
| Ниацин | 2.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.29 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.4% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4521 г |
| Кремний, Si | 2.755 мг | 30 мг | 9.2% | 10.3% | 1089 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 5.3% | 2119 г |
| Натрий, Na | 258.03 мг | 1300 мг | 19.8% | 22.1% | 504 г |
| Сера, S | 83.58 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.4% | 1196 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 13.4% | 836 г |
| Хлор, Cl | 10.46 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.437 мг | 18 мг | 30.2% | 33.8% | 331 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 5.219 мкг | 10 мкг | 52.2% | 58.4% | 192 г |
| Литий, Li | 0.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 6.2% | 1813 г |
| Медь, Cu | 150.61 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 16.9% | 664 г |
| Молибден, Mo | 9.547 мкг | 70 мкг | 13.6% | 15.2% | 733 г |
| Никель, Ni | 0.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.482 мкг | 55 мкг | 31.8% | 35.6% | 315 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44150 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 4.5% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 2.312 мг | 12 мг | 19.3% | 21.6% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».