| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| курица | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр легкий 15% (25г\ломтик) [Ашан] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 13.6% | 916 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.9% | 1400 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.5% | 8108 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 18.1% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 28.21 мг | 500 мг | 5.6% | 7% | 1772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 30.9% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.147 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.6% | 2204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.4% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 8% | 1563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 10.085 мкг | 50 мкг | 20.2% | 25.3% | 496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3434 мг | 20 мг | 26.7% | 33.4% | 374 г |
| Ниацин | 2.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.07 мг | 2500 мг | 14.1% | 17.6% | 708 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4998 г |
| Кремний, Si | 2.157 мг | 30 мг | 7.2% | 9% | 1391 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 4.9% | 2591 г |
| Натрий, Na | 120.66 мг | 1300 мг | 9.3% | 11.6% | 1077 г |
| Сера, S | 58.27 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.3% | 1716 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 16.6% | 752 г |
| Хлор, Cl | 34.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2557 г |
| Йод, I | 11.18 мкг | 150 мкг | 7.5% | 9.4% | 1342 г |
| Кобальт, Co | 10.637 мкг | 10 мкг | 106.4% | 133% | 94 г |
| Литий, Li | 0.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 10% | 1255 г |
| Медь, Cu | 283.5 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 35.5% | 353 г |
| Молибден, Mo | 2.068 мкг | 70 мкг | 3% | 3.8% | 3385 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.405 мкг | 55 мкг | 24.4% | 30.5% | 410 г |
| Стронций, Sr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11096 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 22.5% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.6904 мг | 12 мг | 5.8% | 7.3% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.268 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.362 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированые с курицей составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».