Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из муки зелёной гречки на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из муки зелёной гречки на твороге

Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 175 г
Яйцо куриное 1 С1
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 200 г
Молоко 1,5% [Славянские Традиции] 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] 6 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из муки зелёной гречки на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.5% 894 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.1% 1098 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.3% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.708 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 3.5% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 5.267 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7594 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11111 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9416 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1474 мг 20 мг 0.7% 0.5% 13569 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.35 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8237 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5385 г
Магний, Mg 2.52 мг 400 мг 0.6% 0.4% 15873 г
Натрий, Na 17.45 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7450 г
Сера, S 14.12 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7082 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 2.4% 2797 г
Хлор, Cl 11.95 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10563 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 9.12 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 10965 г
Молибден, Mo 0.786 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8906 г
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Селен, Se 2.476 мкг 55 мкг 4.5% 3% 2221 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 2.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144928 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.1486 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.823 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.386 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.12 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из муки зелёной гречки на твороге составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 42 гр (63 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок