| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 70 г |
| Свекла | 30 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Горчица, семя | 30 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.4% | 2303 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.9% | 602 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.6% | 909 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.1 мкг | 900 мкг | 36.3% | 28.3% | 275 г |
| бета Каротин | 1.982 мг | 5 мг | 39.6% | 30.9% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.51 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.744 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.07 мг | 90 мг | 37.9% | 29.6% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.226 мг | 15 мг | 21.5% | 16.8% | 465 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 24.7% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7791 мг | 20 мг | 3.9% | 3% | 2567 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.21 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.2% | 950 г |
| Кальций, Ca | 59.81 мг | 1000 мг | 6% | 4.7% | 1672 г |
| Кремний, Si | 34.352 мг | 30 мг | 114.5% | 89.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 33.98 мг | 400 мг | 8.5% | 6.6% | 1177 г |
| Натрий, Na | 17.79 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7307 г |
| Сера, S | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4623 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 31.86 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.316 мг | 18 мг | 12.9% | 10.1% | 777 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 2.279 мкг | 10 мкг | 22.8% | 17.8% | 439 г |
| Литий, Li | 5.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 7.6% | 1024 г |
| Медь, Cu | 63.72 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 9.786 мкг | 70 мкг | 14% | 10.9% | 715 г |
| Никель, Ni | 9.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.877 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6271 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26025 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Цинк, Zn | 0.3285 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3653 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.584 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.5% | 76.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.919 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.105 г | min 16.8 г | 18.5% | 14.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.328 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Шетка составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».