Мой здоровый рацион

Рецепт Рис 31.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис 31.01.24

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 152 г
Вода 280 г
Нори с васаби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис 31.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 9.1% 852 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3175 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 26.74 мг 500 мг 5.3% 4.1% 1870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.158 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10949 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин РР, НЭ 1.1426 мг 20 мг 5.7% 4.4% 1750 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.28 мг 2500 мг 1.4% 1.1% 7293 г
Кальций, Ca 5.61 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17825 г
Кремний, Si 34.278 мг 30 мг 114.3% 88.8% 88 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2250 г
Натрий, Na 4.69 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27719 г
Сера, S 16.41 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6094 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 5% 1556 г
Хлор, Cl 9.46 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.6 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 51.42 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5233 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2915 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.4297 мг 2 мг 21.5% 16.7% 465 г
Медь, Cu 86.35 мкг 1000 мкг 8.6% 6.7% 1158 г
Молибден, Mo 2.186 мкг 70 мкг 3.1% 2.4% 3202 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.789 мкг 55 мкг 8.7% 6.8% 1148 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 6.86 мкг ~
Фтор, F 80.92 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4943 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Цинк, Zn 0.4882 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2458 г
Цирконий, Zr 3.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.103 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Рис 31.01.24 составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».