Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные плюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные плюшки

Творог 5% жирности 180 г
Творог Мягкий Нежный 4% [Высоко Высоко] 100 г
Моцарелла [Unagrande] 80 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 25 г
Мука Пшеничная 1 Сорт [Дивинка] 25 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные плюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.3% 475 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.7% 757 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.6% 2235 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3% 1965 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Витамин В4, холин 48.51 мг 500 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.213 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2467 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 11.1% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин Н, биотин 5.489 мкг 50 мкг 11% 6.4% 911 г
Витамин РР, НЭ 1.9532 мг 20 мг 9.8% 5.7% 1024 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.77 мг 2500 мг 2.4% 1.4% 4114 г
Кальций, Ca 69.83 мг 1000 мг 7% 4.1% 1432 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3868 г
Натрий, Na 32.81 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3962 г
Сера, S 102.89 мг 1000 мг 10.3% 6% 972 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 7.9% 735 г
Хлор, Cl 63.96 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3814 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2500 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 11.9% 489 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 33.57 мкг 1000 мкг 3.4% 2% 2979 г
Молибден, Mo 3.715 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1884 г
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Селен, Se 15.409 мкг 55 мкг 28% 16.3% 357 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20747 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.2811 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4269 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.494 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырные плюшки составляет 171,7 кКал.

  • Порция = 118 гр (202.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».