| Грибы Шампиньоны Свежие [Магнит] | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 17.1% | 378 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.4 мкг | 900 мкг | 31.5% | 20.4% | 318 г |
| бета Каротин | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 22% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.14 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.703 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.317 мг | 15 мг | 42.1% | 27.2% | 237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2388 мг | 20 мг | 1.2% | 0.8% | 8375 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.59 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.5% | 4341 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7943 г |
| Кремний, Si | 4.249 мг | 30 мг | 14.2% | 9.2% | 706 г |
| Магний, Mg | 8.03 мг | 400 мг | 2% | 1.3% | 4981 г |
| Натрий, Na | 168.36 мг | 1300 мг | 13% | 8.4% | 772 г |
| Сера, S | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9025 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 1.4% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 266.1 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.5% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.255 мг | 18 мг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.055 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6.9% | 948 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2685 г |
| Медь, Cu | 26.87 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3722 г |
| Молибден, Mo | 3.3 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3% | 2121 г |
| Никель, Ni | 1.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56701 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32814 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.1839 мг | 12 мг | 1.5% | 1% | 6525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.498 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.623 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.374 г | min 16.8 г | 20.1% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.3% | 53.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.48 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы шампиньоны жареные составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».